Jag tänkte inte skriva ytterligare ett inlägg om rådande kris. Detta med tanke på att det täcks väl i alla medier. Det som dock kan vara av intresse är hur detta på sikt kan komma att påverka vårt shopppingbeteende. Bl a har vi har ju sett att klassiska lågintressekategorier som toapapper och pasta har kommit att bli riktiga kioskvältare. Ett för övrigt mycket konstigt flockbeteende som sprids snabbare än viruset självt. Några spaningar vågar jag mig ändå på. Vi kommer att se helt nya målgrupper som kommer att köpa mat på nätet. Primärt tänker jag alla 70 + som hittills har känt att butiken är en social plats att besöka och att handla på nätet känns krångligt. Nu har de fått testa på. Och för de allra flesta så kommer detta att leda till att de digitala kanalerna ökar sin andel av total matförsäljning. Dock så är väntetiderna idag långa och många som testar för första gången kanske inte upplever en helt smärtfri shoppingupplevelse.
Vi kommer att se ett uppsving för hypermarkets. Bunkringsvågen har lett oss till de större formaten och där har vi återupptäckt storköpen. Hypermarket är ju ett format som de senaste åren sett sig utmanande från de mindre formaten. Slutligen ser vi försäljningsökningar för ”nya” kategorier. Färskvaror, färdiglagat, delidiskar får idag se sig omkörda av traditionella ”nya” kategorier som frys, kolonial och färdigpackat.
Jag skulle kunna fortsätta att spåna på men slutligen så när vi är mitt inne i en kris som denna så förstår man hur otroligt viktig vår bransch är för att samhället skall fungera. Jag vill rikta mitt stora tack till alla hårt arbetande butiksmedarbetare som gör allt för att vi skall kunna leva våra liv vidare. Vill också passa på att tända ett hoppets ljus för alla de som kommer att stryk av det som nu sker i vårt samhälle.
Var rädda om Er!