Idag kommer jag att skicka med lite vägledning i riktning mot vad Shopper Marketing är. Jag får ofta frågan från framförallt leverantörsföretag. Hur gör vi för att bli bäst på Shopper Marketing? Det är ju en fantastisk ambition. Jag brukar alltid ställa en motfråga. Vad innebär detta för Er? Shopper Marketing är ju en ny disciplin inom marknadsföring och den bygger faktiskt på tre aktiva ben. Många tror att det bara handlar om punkt nummer ett.
1. Insikter om Shopper beteendet i kategorin
2. Insikter om vad som är viktigt för retailern
3. Förmåga att bygga program som stärker både varumärket och retailern.
Idag skickar jag därför med en guide till Shopper Marketing – förhoppningsvis gör den dig lite klokare.
Hör av dig om du vill veta mer eller vill diskutera hur ditt företag kan bli bäst….
Hallå, här kommer en länk till dagens forskarfrukost med dr John Karsberg. Inspiration, akademiskt kunskap och praktiska råd. Precis som en forskarfrukost skall vara.
Överallt kan vi läsa (och se i datan) att våra konsumtionsvanor har förändras under det senaste åren. Inte så konstigt då en majoritet av oss jobbat hemma, inte ätit ute och inte rest någonstans. Nedan ger jag lite data som presenterades av GlobalWebIndex som genomförde sin studie från april till juni 2020 och undersökte mer än 20 000 personer. Hearst Magazines och B3 Intelligence genomförde ytterligare forskning i augusti om attityder och preferenser gentemot mat.
Vem har sagt att dagligvaror är en lågintresseshopping?
Tiden spenderad på matlagning hemma har nästan fördubblats över alla generationer (baby boomers, Gen X, millennials och Gen Z) eftersom människor spenderar mindre tid på att äta på restauranger. För nästan alla tillfrågade generationer (utom Gen Z) har beställning av takeout minskat avsevärt. Även om det ursprungligen fanns oro för att sprida viruset genom beröring är shopping i butiken fortfarande den föredragna metoden för all demografi framför livsmedelsleverans.
Inte överraskande säger över tre fjärdedelar av Gen Z och 65% av millennials att matlagning och bakning hjälper till att lindra stress och ångest, vilket också syns hos många mjölvarumärken som ser hög försäljningsökning.
Dessutom rapporterar samtliga generationer att de väljer att äta mer växtbaserade och ekologiska livsmedel, med Gen Z i spetsen, som är mer benägna att utnyttja matens effekter på aktuella händelser som ökande naturkatastrofer och klimatförändringar. Det finns också ett större tryck mot att äta ekologiskt och mindre kött eftersom många prioriterar sin hälsa till följd av pandemin.
Totalt rapporterade vart fjärde hushåll att de ville minska köttkonsumtionen, och 33% har minst en familjemedlem som följer en specifik diet (vegan, vegetarian etc.).
För många är mat också helt enkelt en stark koppling till deras kulturer och familjer, och många rapporterade att de lägger starkare tonvikt på bindning över delade måltider. Konsumenter vill köpa mer hållbara produkter som återspeglar deras värderingar, men i slutändan vill de komma i kontakt med nära och kära runt en favoriträtt. Över hälften av boomers, Gen X och Gen Z säger att de hämtar inspiration från familjerecepten.
Retail House Blogg 