Butiksdemonstrationer är ett etablerat säljverktyg för säljkår och
butik. De har använts som metod sedan 60-talet (förra seklet)
som ett sätt att övertyga skeptiska kunder om alla nya produkters
förträfflighet.
Ofta var det hemmafruar som ”demade” produkterna till andra kvinnor, som på den
tiden skötte inköpen.
Nu är vi inne i 2023 och 60-talet känns långt borta. Det är därför viktigt att sätta
butiksdemonstrationen i en ny kontext. Shoppern vill ha en bra och inspirerande
butiksupplevelse där produktdemonstrationen har sin naturliga roll. Dagligvarubutikens
sortiment består av 1.000-tals artiklar där synlighet är nyckeln till att bli vald
och demonstrationen har här sin naturliga roll i att skapa synlighet i butiksbruset.
Det finns en rad olika instrument för att nå shoppern i butik och demonstrationen ses
ofta som dyr med en hög kontaktkostnad och att kvalitén på genomförandet varierar.
Studien som presenteras i detta white paper problematiserar kring demonstrationen,
dess placering i butik och när i veckan det är mest effektivt att genomföra demonstrationen
vilket till exempel beror på om det är vardags- eller helgprodukter som ska
säljas.
Dessutom testas om gåvor och skyltning bidrar till en ökad försäljning.
Det är få verktyg som driver försäljning som demonstrationer gör och det känns därför
mycket tillfredsställande att också få presentera lite akademiska insikter kopplade till
verktyget butiksdemonstrationer. Detta white paper avslutas sedvanligt med lite
praktiska råd för Er som vill vinna slaget i butik med demonstrationer som huvudverktyg.
Detta white paper är producerat med stöd av Hakon Swenson Stiftelsen och är en
del av ett större projekt att föra ut forskningen till praktikerna i näringslivet.
Retail House Blogg 