Här kommer min senaste krönika som handlar om framtidens vägval för butik. Lite tillspetsat men frågorna i båda direktionerna är möjliga vägar framåt. Missa inte att anmäla dig till höstens dagligvarudagar där just temat är framtidens matbutik.
Trevlig helg.
Martin
Dagligvaruhandeln och detaljhandeln genomgår stora förändringar
och har alltid gjort det. En viktig fråga som många ställer sig är vilken
roll den fysiska butiken kommer att spela i framtiden.
Många anser att butiken inte bara ska vara en plats för transaktioner utan också
för att bygga relationer. Det är vanligt att det blir en polariserad debatt kring detta
ämne, men jag tror inte att det handlar om enbart transaktioner eller relationer.
Under de senaste åren har vi hört talas om “retaildöden”.
Enligt min uppfattning
handlar det inte om död utan om transformation. Vi kommer fortfarande att vilja
ha fysiska butiker, både för transaktioner och för att skapa relationer. Frågan är om
hur dessa butiker ska utformas för att locka trafik och generera försäljning samtidigt
som de bygger starka relationer med varumärken och kunder genom alla kanaler. För
att få hjälp med denna fråga kommer detta white paper att presentera en studie
som Professor Raymond Burke genomförde för över 15 år sedan.
I studien kartlade han de 40 mest innovativa butikerna i världen och identifierade tre
nyckelelement och tio principer för hur man gör en butik mer shoppervänlig. Trots att
studien gjordes för flera år sedan, då e-handeln var relativt outvecklad och smart
phones intåg ännu inte hade skett, är denna kunskap fortfarande högst relevant.
Med tanke på att över 95% av dagligvarorna fortfarande säljs i fysiska butiker så kan
vi inte bortse från butikens betydelse som en plats för både shopping och köp. Vi vet
dessutom från andra akademiska studier att den fysiska butiken är överlägsen som
plats för påverkan i shopperns köpresa.
Här kommer senaste artikeln om samarbete mellan handel och leverantör. Finns mycket att hämta i denna relation om vi gör det rätt och sätter shoppern i fokus. Så enkelt i teorin men så svårt i verkligheten.
Nu kan du se den bejublade föreläsningen med forskarna Mart Ots och Timor Uman från Jönköping University på temat klimatmål i handelsföretag. Ett så intressant perspektiv om man vill på djupet förstå hur hur handelsföretagen styr sitt klimatarbete.
Mycket nöje!
Nu är det dags för ECR:s Shopper Marketingutbildning. Vi träffas den 19 mars en heldag för att träna oss, få inspiration och lära känna nya kollegor i branschen.
ECR Sveriges grundutbildning i Shopper Marketing ger dig grundkunskaperna i hur leverantörerna och handeln tillsammans kan skapa bättre shoppingupplevelser som ökar lönsamheten på enskilda och gemensamma aktiveringar i butik. Du får lära dig mer om Shopper Marketing, butikskommunikationens grunder och kursen ger även en fördjupad förståelse för butiken som plats för både försäljning och varumärkesbyggande.
Du får dessutom lyssna till handlaren Fredrik Rister på Maxi Lindhagen som ger sina bästa tips för att lyckas i butik.
Då var det dags att anmäla sig till ECR-shopper marketingutbildning den 19 mars. Vi hade premiär i höstas och fick ett fantastiskt mottagande. Vi har 30 platser så säkra upp din plats genom att anmäla dig i länken nedan där finns också mer information.
Varmt välkommen till vårens första forskarfrukost på Retail House. Missa inte chansen till ny kunskap och mingla med trevliga branschkollegor!
Under frukosten diskuterar Timur Uman och Mart Ots, forskare på Internationella Handelshögskolan i Jönköping (JIBS) hur företag inom handeln kan använda olika styrmedel för att nå ambitiösa klimatmål. Vilka nackdelar och fördelar finns med olika finansiella och icke-finansiella instrument och hur kan det komma att påverka samarbetet mellan handlare och leverantörer?
Forskarfrukostarna genomförs endast i fysisk form men spelas in och släpps digitalt dagen efter på Retail House Youtube-kanal.
Vi serverar en god frukost från kl 8.00.
Tid: Måndag den 22 januari kl 8.30-9-30.
Plats: GS 1 på Västra järnvägsgatan 15 12 vån.
Visst låter det intressant! Anmäl dig nu!
Samarbete och hur det kan skapa ökat värde för branschens företag
diskuteras flitigt. Ofta upplever vi svårigheter med att samarbeta med
våra viktigaste intressenter, såsom kunder och leverantörer.
En stor del av problemet ligger i att vi har olika kulturer, perspektiv, mål och nyckeltal
(KPI:er). När Category Management introducerades inom dagligvaruhandeln var ett
av nyckelelementen just samarbete mellan handeln och leverantören, med fokus på
konsumenten och kategorin. I vissa fall har detta samarbete lyckats, medan det i andra
fall har varit svårt att uppnå.
När Category Management inte fullt ut kunde uppfylla
sina mål utvecklades Shopper Marketing som en metod för att aktivera kategoriinsikterna
hos den faktiska shoppern som gör köpen i butiken, snarare än konsumenten.
I detta white paper fokuserar vi på en publicerad forskningsrapport med titeln
“Shopper Marketing: A new partnership perspective in marketing channels”. Det som
fångade mitt intresse var just rubriken om “samarbete/partnerskap”. Detta är något
jag brinner för och verkligen tror på.
Förhoppningsvis kommer detta white paper hjälpa dig som läsare att förbättra din
shopper marketing-strategi genom att fokusera på tre områden: att definiera och
förstå olika perspektiv på era utmaningar, att inrikta er på shopper marketing-program
som bygger på kategoriplanerna och att skapa rätt score card för att följa upp
och utvärdera kontinuerligt.
Som vanligt ger jag inte alla svar, men förhoppningsvis kan detta bidra med ännu en
pusselbit i ert strategiarbete.
Detta white paper är producerat med stöd av Hakon Swenson Stiftelsen och är en
del av ett större projekt att föra ut forskningen till praktikerna i näringslivet.
Här kommer senaste forskarfrukosten med Professor Jens Hultman och lektor Axel Welinder från Högskolan i Kristianstad. Väl värd att lyssna på för att lära sig mer om shopperns perspektiv till ursprungsmärkt mat.
Mycket nöje
Nu lanserar vi ett nytt koncept som heter Nyhetsexpress. Det är tjänst som vi erbjuder varumärkesleverantörer som vill nå ut brett till de mindre butikerna över hela Sverige. Detta butikskluster besöks normalt inte av säljkåren men har en stor potential.
Den 28.11 kl. 15.00 har vi ett seminarium på teams där vi på presenterar konceptet.
Hoppas vi ses där!
Retail House Blogg 